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Une formule complexe

L’Aloe Vera est un véritable magasin de composants nutritionnels - plus de 80 ont été identifiés par les scientifiques. La liste des vitamines, minéraux, enzymes et acides aminés ressemble à un dictionnaire de la nutrition. Les chercheurs continuent à étudier la plante pour en percer les secrets. Mais, pour le moment, l’idée dominante semble être que c’est à la synergie entre cet ensemble de composants nutritionnels que l’Aloe Vera doit ses propriétés "magiques".


Composants de l’Aloe Vera

  • Elle contient également de nombreuses vitamines A, B1, B2, B3, B6, B12, C, E et acide folique...
  • Minéraux : calcium, phosphore, potassium, fer, sodium, chlore, manganèse, magnésium, cuivre, chrome, zinc...
  • Mono et Polysaccharides : Les polysaccharides à longue chaine de l’Aloe Vera sont considérés comme des éléments essentiels de ses propriétés "magiques". Au contraire, les monosaccharides ne sont que de simples sucres que l’eau ne peut pas détruire ; cellulose, glucose, mannose, aldonentose, acide uronique, lipase , alinase, l-rhamnose, acemannan...
  • Acides aminés essentiels : 7 des 8 acides aminés classés "essentiels" sont présent dans l’Aloe vera (gel), de meme que 11 des 14 acides aminés de "second rang" que le corps engendre à partir des 8 "essentiels"dont, isoleucine, leucine, lysine, méthionine, phénylalanine, thréonine, valine...
  • Enzymes : phosphatase, amylase, bradikynase (stimule le système immunitaire, analgésique, anti-inflamatoire), catalase (évite l’accumulation de l’eau dans le corps), cellulase (aide à digérer la cellulose), créatine phophakinase (enzyme musculaire), nucléotidase, phosphatase alcaline, protéolytiase (hydrolise les protéines à l’intérieur de leurs constituants), acides gras (tous insaturés et indispensable pour la santé)...
  • Lignines, Saponines, Anthraquinones : la lignine pénètre dans la peau, mais personne ne sait vraiment ce qui se passe. Les saponines sont à la fois dépuratives et antiseptiques. Les anthraquinones ont des propriétés analgésiques et laxatives (isobarbaloïne : antibiotique, analgésique, anthranol, anthracène, acide aloétique : antibiotique, aloe émodine : bactéricide, Acides cinnamique : germicide, fongicide, ester d’acide cinnamique : analgésique, anesthésique, huile éthérée : tranquilisant, acide chrysophanique : fongicide pour la peau, résistanol...

Extrait du livre "ALOE VERA Remède naturel de légende pages 31 à 34 De "Alasdair BARCROFT aux Editions Médicis" Aout 2005


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